Seelenverkauf

Seelenverkäufer! 

Welche Assoziationen hat man bei diesem Wort?

• - ein gammeliges, marodes schiff auf dem ozean, das jederzeit sinken kann

• - jemand, der mit dem teufel einen pakt schliesst, ihm seine seele für geld und andere irdische werte verkauft

• - ein bäckereifachangestellter, der leckere olivenseelen, käseseelen, speckseelen oder seelen mit anderen eingebackenen zutaten verkauft.

Die letztere Sorte Seelenverkäufer ist eindeutig sympatisch, was man von den ersten beiden überhaupt nicht sagen kann! Sehen wir doch mal, wie ein Bäcker seine Seelen herstellt:

 <Herstellung der Kamps Olivenseelen>

    (bitte anklicken, runterscrollen bis zu dem Titel, Film anschauen).

Bei mir zuhause sind Seelenbrote überaus beliebt. Micha isst sie so gerne, dass er regelmäßig extra mit dem Bus nach Mainz fährt, sie einkaufen. Am meisten mag er die mit Käse. Mein Favorit ist die  Olivenseele. Du kennst sowas nicht? Solltest es unbedingt mal probieren!

Woher kommt aber der Name für die Seelenbrote?

Die Erklärung, die ich kenne ist, dass man früher diese länglichen, im Aussehen unterschiedlichen kleinen Brote zu einem etwas höheren Preis verkauft hat. Mit dem Erlös wurde jeweils ein zweites Brot für Waisenhäuser oder Armenhäuser finanziert und täglich eine Menge dort für „die armen Seelen“ abgegeben.

Eine andere Erklärung, eine Tradition, wird im Internet erklärt. Hier zum Lesen:   seelenbrote-fuer-die-armen-seelen.  

Das Käseseelenfoto ist aus: link  - die Olivenseele findest Du bei Bäcker Kamps.